成为和哈蒙德先生一样的咖啡烘焙大师呢，今后咱们咖啡园里的咖啡豆，就可以全都交给你负责啦！”

凭心而论，埃莉萨对成为世界著名咖啡烘焙大师的兴趣不大。不过在知道学会这门本领之后，就能帮赵磊烘焙咖啡，混血少女没有丝毫迟疑地点头道：“我愿意学！”

“太好了！”哈蒙德高兴极了，满脸笑容道：“没想到这次来大马有这么多收获，不但见识到了最好的咖啡豆，还找到一个好学生，真是没有白来啊！”

对哈蒙德这样位于行业顶尖的大师来说，让自己的本领流传下去，无疑是件非常重要的事。然而无论想在哪行做到顶尖水准，天赋都是必不可少的条件。像埃莉萨这样在烘焙咖啡上天赋极高的年轻人可遇不可求，对哈蒙德意义甚至比仙葫咖啡都大，难怪他会这么高兴呢。

赵磊的心情也很不错，要是埃莉萨能胜任烘焙极品咖啡豆的工作，那就不用每年都找哈蒙德了，对他来说也是个好消息。

至于于正则根本没考虑那么多，只是带着两次烘焙的几公斤咖啡豆，心满意足地回去了。

把于正送走之后，哈蒙德立刻对赵磊道：“我明天就开始正式烘焙咖啡豆，麻烦赵先生给我找个地方住吧，最近这段时间我就留在农场了。”

赵磊笑道：“完全没有问题，我在海边有座小别墅，要不你就住在那里吧。”

然而哈蒙德却摇头道：“那里离咖啡园太远了，我工作起来不方便。就在咖啡园附近给我找个地方吧，住帐篷也没有关系。”

没想到这个看上去十分讲究的英国人，工作起来居然这么卖力，赵磊也是肃然起敬，连忙点头道：“行，那我就让人在咖啡园附近给你搭个帐篷，有什么需要直接对我说，我会尽力满足的。”

“很好！”哈蒙德满意地点点头，然后问赵磊：“赵先生，等这些咖啡豆都烘焙好了，你打算怎么销售呢？”

似乎是担心赵磊误会自己的意思，哈蒙德接着解释道：“在这一行里，不同的销售方式，会严重影响到利润的多少，我只是怕你吃亏。”

赵磊还真没有认真考虑过这个问题，闻言立刻笑着问：“哪种销售方式的利润最高呢？”

“当然是开咖啡店，直接面对最终的顾客利润最高。”哈蒙德告诉赵磊：“在咖啡行业里，绝大多数利润都被零售商赚去了。就拿眼下全球最大的咖啡连锁店来说，咖啡豆的成本在总成本里只占很小的一部分，如果你只做批发的话，会失去很大一部分利润。”


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